食品廠因生產工藝，需要添加食品添加劑，是為了改善食品色、香、味等品質，生產過程中容易產生異味廢氣，主要成分硫化氫、甲硫醇、甲硫醚、二甲二硫醚、二硫化碳、氨、三甲胺、苯乙烯等，對人體健康危害很大，還會造成環(huán)境質量下降。為此，我們必須要對這些異味廢氣處理和控制。

食品廠的有機廢氣處理方法有幾種，但是處理效果比較好的是采用水噴淋塔+活性炭吸附裝置。

廢氣從水噴淋塔底部的側面進入，自下而上，經過填充層的花環(huán)，使其改變流速，增大接觸面積和時間，塔體的上部設有噴淋系統(tǒng)，與噴嘴噴下的藥液發(fā)生酸堿中和反應，再經過除霧層，在上升氣流中廢氣的濃度越來越低，再經管道進入活性炭吸附設備，利用活性炭固體表面的吸附能力，使廢氣與大表面的多孔性固體物質相接觸，廢氣中的污染物被吸附在固體表面上，使其與氣體混合物分離。通過這樣多種技術組合處理，能得到明顯的處理效果，并且達標排放，通過環(huán)評。

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